Campo Grande / Inverno D’ Italia

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O Café do Brasil é o mais saboroso do Mundo!!!

Saboroso e genuíno, o autêntico Café Brasileiro agrada aos melhores paladares

 

foto-(66)Quem vem de fora já sabe: o café brasileiro é o melhor do mundo. Mas este fato nem sempre é lembrado pelos brasileiros, talvez por ser um hábito que, de tão arraigado na cultura brasileira, passa despercebido no dia-a-dia.

Mesmo com a vinda de franquias de cafeterias estrangeiras, ultimamente o café brasileiro vem ganhando destaques nos veículos de comunicação e caiu definitivamente no gosto da população. Atualmente, 09 em cada 10 brasileiros acima de 15 anos consomem café diariamente, fazendo da bebida a segunda com maior penetração na população, atrás apenas da água, e à frente dos refrigerantes e do leite.

O aumento do consumo em 2008, registrado pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), leva a crer que a valorização do produto nacional veio para ficar – resultado atribuído, entre outras razões, ao estabelecimento de um selo de qualidade, feito pela entidade, nas últimas décadas, e à popularização de cafeterias mais arrojadas, com excelentes baristas preparando um número variado de drinks saborosos mais as belíssimas maquinas super automáticas que preparam uma ótima bebida com um simples toque de botão.

Este número é inédito desde os anos 60. A partir daquela década, o consumo do café chegou a cair pela metade, até os anos 80, o que pode ser interpretado como uma mudança de hábitos decorrente do contexto político e econômico característico da época. A virada aconteceu com a vinda de investidores estrangeiros na região sudeste, propícia como poucas para o cultivo do grão, e das máquinas italianas de café espresso.

No comércio exterior, o Brasil é o maior produtor e exportador de café em todo o mundo, seguido do Vietnam e da Colômbia. O estado brasileiro que mais produz é Minas Gerais, o café de lá pertence a variedade arábica.foto-(60)

As marcas de café da linha Gourmet distribuídos pela PHTCAFE.COM.BR, ( Café CAMPO GRANDE RED e Café CAMPO GRANDE BLACK ), são feitos com uma seleção artesanal de grãos da mais pura planta Arábica do Sul e Serrado de Minas Gerais, estes dois Blend´s foram pesquisados e aprovados, por vários degustadores de espresso ate chegar na saborosa e cremosa Bebida que temos hoje, e comercializado em pacotes de 1kilograma em Grãos para espresso, com ponto de torra de media para baixa, a torra dos grãos foi adaptada para maquinas Super Automáticas e Vending Machines, porem, a bebida é muito saborosa e cremosa também em maquina de Grupo bem regulada.

 

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Preparos de café bem brasileiros

Apesar das influências externas, o Brasil tem métodos de preparo do café bem característicos. O cafezinho, mais popular nas residências dos brasileiros, é feito a partir da filtragem por coador ou cafeteira elétricas. Já o conhecido como carioca é feito com o dobro de água do café normal; Atualmente o Brasil é um dos países que mais cresce e desenvolve na venda e sistema de locação de Maquinas de Café Espresso super automáticas, bem como os cafés especiais da linha Gourmet, o consumidor Brasileiro casa vez mais esta conhecendo o sabor do verdadeiro café Brasileiro de Qualidade (café ESPRESSO; grãos moídos e passados na hora sob pressão), extraindo assim o Maximo de prazer e sabor em uma xícara de café espresso.

 

Dicas para o preparo de um bom café espresso

  • Primeiramente uma boa maquina de café espresso; tais como, as maravilhosas maquinas da linha SAECO
  • Uma boa regulagem do moinho da maquina para que a pré-infusão do Pó para espresso, traga o Maximo da doçura e extrato do café Campo Grande para a Xícara.
  • Uma água mineral fresca e de qualidade, bem como uma pressão e temperatura ideal para que não queime o pó tão sensível a altas temperaturas.

Em fim, uma bebida com uma crema marcante e tigrada com o Maximo de Doçura, Sabor e Corpo na xícara, o melhor dos produtos Brasileiros, feito com muita paixão e carinho,

 

O melhor do Brasil (café em grão Linha Gourmet Campo Grande) feito na melhora da Itália (SAECO maquina de café espresso).

Café Campo Grande

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Cappuccino Solúvel

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Tipos

Tradicional – Canela – Avelã